Сложное тесто для пельменей

Для того чтобы внести рецепт в избранное, сначала авторизуйтесь на сайте.

Автор: Administrator

09.03.2009 16:57

Ингредиенты:
500 г пшеничной муки,
500 г гречневой муки,
3 яйца,
200 мл холодной воды,
10 г соли.

Способ приготовления

1. Пшеничную и гречневую муку смешать вместе, просеять через сито в миску горкой, сделать углубление.

2. Воду взбить с яйцами и солью, влить в муку и замесить тесто.

Его можно разделывать сразу на заготовки для пельменей.

Другие рецепты